V preteklosti so bili Filipini država izvoznica sladkorja.
Na vrhuncu izvoza je 20 odstotkov vseh filipinskih kmetijskih proizvodov, odpremljenih v druge države, sladkor.
Toda od izvoza sladkorja so Filipini zdaj uvoznik sladkorja.Ayala Land cementira odtis v cvetočem mestu Quezon Cloverleaf: severni prehod podzemne železnice Manila Slabo stanje PH kmetijstva je krivo za napačno usmerjene politike
Razlogov ali dejavnikov, ki so privedli do tega negativnega razvoja, je veliko.
sklenjena zadeva bdo
Prvi je nizek pridelek trsa, ki zdaj v povprečju znaša manj kot 60 ton na hektar. Primerjajte to s 70 tonami na hektar Tajske, Avstralijo s 100 tonami na hektar, Brazilijo z 80 tonami na hektar in Kolumbijo s 140 tonami na hektar.
Ljudje bi morali takoj zahtevati povečanje pridelka trsa.
Večina pridelovalcev sladkornega trsa, če ne vsi, si tega želijo, kaj pa jih motivira proti povečanju donosa trsa, da nehajo uvažati iz drugih držav?
Odgovor bi nas pripeljal do drugega razloga - nizke predelave sladkorja (donos sladkorja na tono trsa).
Tajska ima predelavo sladkorja 2,1 vrečke na tono, Avstralija in Brazilija pa 2,6 vrečke na tono.
Številne sorte trsa na Tajskem imajo poreklo, ki ga je mogoče izslediti na Filipinih, zato sorte izpuščajo kot krivca. Filipini uporabljajo avstralske sorte tudi za razvoj komercialne vzreje sladkornega trsa.
Podatki o mlinarjih za sladkor kažejo, da le pet od 28 tovarn sladkorja na Filipinih v povprečju pridobi 2 sladkorji ali več na tono brušenega trsa. 23 drugih mlinov ima manjše donose. Nekateri imajo na predelavi celo le 1,3 do 1,5 vrečke na tono trsa.
Povečanje donosa sladkornega trsa, primerljivo s Tajsko, zahteva, da se ne rešijo le omejitve pridelka trsa na ravni kmetije, temveč tudi zahteva, da 23 drugih mlinov za sladkor izboljša stopnjo predelave sladkorja.
Študija vrednostne verige je pokazala, da bi kmetje vlagali P2, da bi povečali donos na 80 ton na hektar ali več, medtem ko mlin porabi manj kot P1.
najmanjša riba na filipinih
Proizvodnja sladkorja se začne na polju, skozi rastlinske liste v procesu fotosinteze. Toda kmetje ne bodo vlagali v ukrepe za povečanje produktivnosti, kot so stroji, namakanje, gnojila, če ne morejo povrniti svojih stroškov, ki so sestavljeni iz spremenljivih in stalnih stroškov.
Vsaj 1,8 do 2,4 vreče na tono trsa (na sejalnici 65:35: shema delitve mlinarjev) bodo kmetom omogočili povrnitev stroškov in jih spodbudili k izboljšanju kmetijske prakse.
To preprosto pomeni, da bi bilo treba sočasno in dopolnjevati izboljšave v obeh fazah proizvodnje sladkorja - pridelavi trsa na kmetiji in predelavi trsa v mlinih.
Uvoz 5 ton sladkorja premakne enega pridelovalca sladkorja in dva partnerja na kmetiji. Uvoz 250.000 ton sladkorja, kar presega 30.000 največjih dovoljenih količin po pravilih Svetovne trgovinske organizacije (STO), bi neposredno vplival na 50.000 kmetov in 100.000 kmetov.
Na terenu to pomeni manj razpoložljivega dela, kar vodi do številnih praznih delovnih dni ali vsaj 5,5 milijona delovnih dni, kar pomeni približno 2 milijard P2 izgubljenih plač za delavce na kmetijah in manj denarja, ki kroži v podeželskem gospodarstvu.
Zakon o razvoju sladkorne industrije, ki mu je letni državni proračun namenjen z 2 milijardama P2 letno, bi bilo treba v celoti izkoristiti. V sedanjih razmerah se porabi le 25 odstotkov sredstev, predvidenih za izvajanje zakona. Zakaj?
Za hkratno izboljšanje donosa trsa na 80 ton na hektar ali več in predelave sladkorja v mlinih na najmanj 2 vreči ali več lahko izkoristite veliko denarja.
dvorec s straši (2015 film)
Prvo leto bi preizkusili dva mlina s po 10.000 hektarjev za vsako mlinarsko območje. Uspeh v pilotnih testih je lahko podlaga za financiranje zasebnih bank za izboljšanje proizvodnje mlinov in kmetij v drugem, tretjem in četrtem letu, dokler niso bili pokriti vsi mlini.
(Teodoro Mendoza, doktor znanosti, je upokojeni profesor na Inštitutu za poljščine na Visoki šoli za kmetijstvo in prehrano na UP Los Banos. 40 let je učil agronomijo sladkornega trsa in veliko raziskoval v zvezi s proizvodnjo sladkornega trsa)